fiente_4.3.3

Engrais · NF U 42-001 · UAB

Engrais organiques

Engrais organiques bouchonnés et granulés, à base de fientes, plumes et matières végétales : une nutrition progressive pour vos cultures et un sol qui reste vivant entre deux apports.

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Références6

comparées sur cette page

NormeNF U 42-001

sur les six références

Agriculture bioUAB

utilisables en agriculture biologique

Azote3,5 à 12 %

de la fiente au VIO Orga N12

Un engrais organique, c’est quoi, et à quelle vitesse agit-il ?

Un engrais organique tire ses éléments d’une matière première animale ou végétale, fientes, farine de plumes, poudre de viande ou fumier composté, sans azote de synthèse. Son azote est organique : il devient disponible par minéralisation, en quelques semaines quand le C/N est bas et le sol réchauffé, sur la saison quand il est plus élevé. Les six références de la gamme sont normées NF U 42-001 et utilisables en agriculture biologique.

Elles vont du plus doux au plus concentré : de la fiente de poule pondeuse en vrac, 3,5 % d’azote et 55 % de matière organique, au VIO Orga N12 en bouchons, 12 % d’azote. Entre les deux, chaque référence a une place que le tableau ci-dessous situe avec les valeurs publiées sur sa fiche.

Les six références, comparées

Valeurs publiées sur les fiches, sur produit brut

ProduitN-P-KMOC/NMatière premièreForme et conditionnement
Fiente de poule pondeuse35-30-30 kg/t, soit 3,5-3-3 %55 %Non communiquéFiente de poules pondeuses séchéeVrac, 27 t minimum
FertiAvi 4-3-34-3-3 %45 %6100 % fientes de poules déshydratéesBouchons 4,5 mm, big bag 500 kg, sac 25 kg ou vrac, 25,5 t minimum
SèvreHumus 3-2-33-2-3 % + 1 MgO50 %10Fumiers compostés de volaille, bovin et chevalBouchons 5 mm à froid, big bag 500 kg, 25,5 t minimum
Engrais organique 9-5-19-5-1 %75 %4Poudre de viande et fientes déshydratéesBouchons 4,5 mm, big bag 500 kg, sac 25 kg ou vrac, 25,5 t minimum
NitroPlus 1111-1-1 %72 %3,3Farine de plumes hygiénisée, seuleBouchons 3,8 à 4,5 mm, big bag 500 kg, sac 25 kg ou vrac, 24 t minimum
VIO Orga N1212-2-0 %80 %3,5Poudre de viande, sang desséché, poudre de plumesBouchons 4,5 mm, big bag 500 kg, sac 25 kg ou vrac, 25,5 t minimum

Comment choisir : du plus doux au plus concentré

Partez de ce que vous attendez de l’azote. Un apport de fond qui nourrit aussi le sol : fiente de poule pondeuse (35 kg d’azote par tonne, dont environ 60 % disponibles la première année), FertiAvi 4-3-3 ou SèvreHumus 3-2-3, qui apportent 45 à 55 % de matière organique avec leurs unités. Un relais rapide sur culture en place, en sortie d’hiver après un compost d’automne : l’engrais organique 9-5-1, C/N de 4, la référence la plus vendue de la gamme en grandes cultures bio. Un poste azote qui est le seul facteur limitant : NitroPlus 11 ou VIO Orga N12, C/N de 3,3 et 3,5, un seul passage et trois à quatre fois moins de tonnage à transporter. Pour 50 unités d’azote, la fiche VIO Orga N12 compte 0,4 t de produit contre 1,4 t de fiente.

Ce que nous vous déconseillons

  • Sol pauvre en matière organique à reconstruire : pas NitroPlus 11 ni VIO Orga N12, ce ne sont pas des apports humifères. Un compost ou la fiente font ce travail.
  • Sol déjà riche en phosphore : la fiente (30 kg de P2O5 par tonne) et le 9-5-1 en apportent ; NitroPlus 11 et VIO Orga N12 presque pas.
  • Vous attendez l’effet d’un ammonitrate : aucun engrais organique ne l’a. Leur C/N bas donne une minéralisation rapide, mais pas immédiate : positionnez l’apport en amont du besoin.
  • Prairies pâturées : sur les six références, 21 jours sans accès des animaux ni récolte de fourrage après l’apport (sous-produits animaux de catégorie 2 ou 3).

Doses publiées par culture

Fourchettes des fiches, à caler sur l’analyse de sol et le reliquat

ProduitGrandes culturesMaraîchageVigne et arboriculture
Fiente de poule pondeuse2 à 5 t/ha, en fond avant semis, enfouie2 à 6 t/haVigne 2 à 3 t/ha, arbo 3 à 5 t/ha
FertiAvi 4-3-3Pas de dose sur la fiche du fabricant : conseil fourni avec le devisConseil au devisConseil au devis
SèvreHumus 3-2-32 à 5 t/ha, 2 à 3 t/ha en bio2 à 5 t/ha en fond2 à 5 t/ha, hors récolte ou sortie d’hiver
Engrais organique 9-5-1Pas de dose sur la fiche du fabricant : conseil fourni avec le devisConseil au devisConseil au devis
NitroPlus 111 à 2,5 t/ha, sortie d’hiver ou pré-semis0,5 à 3 t/ha0,5 à 1,5 t/ha
VIO Orga N12Pas de dose sur la fiche du fabricant : conseil fourni avec le devisConseil au devisConseil au devis

Les doses de NitroPlus 11 sont celles de la fiche du fabricant. Pour FertiAvi 4-3-3, le 9-5-1 et VIO Orga N12, la fiche du fabricant n’en donne pas : la dose se cale au devis, sur votre analyse de sol. Elles se convertissent en unités pour le plan de fumure : à 3 t/ha, SèvreHumus 3-2-3 apporte 90 kg d’azote total, soit 35 à 45 kg d’équivalent ammonitrate la première année selon les coefficients Keq Arvalis.

Lire les indicateurs : C/N, Keq, type 2

Le C/N est le premier chiffre à lire : à 3,3 ou 4, l’azote part dans les semaines qui suivent, le produit se comporte en engrais de relais ; à 10, une part nourrit d’abord l’humus. Le Keq, coefficient d’équivalence, traduit l’azote total en azote réellement utilisable la première année : c’est lui qui évite de sur-doser ou de sous-doser. La mention « type 2 » de la norme NF U 42-001 précise les sources d’azote organique admises, et la certification Ecocert intrants, affichée sur NitroPlus 11 et VIO Orga N12, ajoute un contrôle externe à la conformité au règlement (UE) 2018/848. La logique complète, du compost d’automne au relais de printemps, est dans le guide Réussir sa fertilisation organique.

Questions fréquentes sur les engrais organiques

Une part seulement de l’azote total, et elle dépend du C/N. Sur la fiente de poule pondeuse, la fiche compte environ 60 % la première année : 21 unités disponibles par tonne sur 35 d’azote total. Sur SèvreHumus 3-2-3, à 3 t/ha, 90 kg d’azote total donnent 35 à 45 kg d’équivalent ammonitrate selon les coefficients Keq Arvalis. Sur les produits à C/N 3,3 à 4 (9-5-1, NitroPlus 11, VIO Orga N12), ce C/N bas donne une minéralisation rapide dans un sol réchauffé.

Le solde alimente la fin de cycle ou la culture suivante. C’est pour cela que l’apport se positionne 2 à 4 semaines avant le besoin maximal de la plante, pas le jour même.

Le vrac pour la fiente de poule pondeuse, épandue au hérisson ou à la table et enfouie, sur des tonnages de 2 à 6 t/ha. Les bouchons de 3,8 à 5 mm pour les cinq autres références : ils passent dans un épandeur centrifuge classique, se stockent sans odeur en big bag de 500 kg et se dosent au kilo, ce qui compte quand l’apport tombe entre 300 kg et 2 t/ha.

VIO Orga N12, FertiAvi 4-3-3 et NitroPlus 11 existent aussi en sac de 25 kg et en vrac, le 9-5-1 en sac de 25 kg et en vrac. Dans tous les cas, un test de nappe s’impose au changement de produit : les densités vont de 0,68 à 0,75.

Oui, les six. FertiAvi 4-3-3, SèvreHumus 3-2-3, 9-5-1 et VIO Orga N12 citent le règlement (UE) 2018/848 ; NitroPlus 11 ajoute le règlement 2021/1165 et un contrôle Ecocert, OMRI et CAAE ; VIO Orga N12 est certifié Ecocert intrants. La fiente de poule pondeuse est annoncée UAB « dans le respect du règlement CE en vigueur », sans numéro sur la fiche : nous le confirmons au devis.

Un cahier des charges privé (Demeter, Nature et Progrès) peut être plus strict : vérifiez avec votre certificateur, la fiche technique du fabricant est jointe au devis pour ce contrôle.

Le compost pour le sol, l’engrais organique pour la culture. Un compost de fumier apporte 9 à 25 kg d’azote par tonne, libérés lentement, et surtout 30 à 45 % de matière organique stable. Un engrais organique concentre l’azote, 40 à 120 kg par tonne, avec un C/N bas qui le rend disponible dans la saison. Les deux se combinent : compost à l’automne, engrais en relais au printemps.

Si votre analyse montre un taux de matière organique en baisse, commencez par un amendement organique. Si le sol est porteur et qu’il manque de l’azote à un stade précis, c’est cette gamme.

Au moins 21 jours après l’apport, sur les six références : elles contiennent des sous-produits animaux de catégorie 2 ou 3 (fientes, plumes, viande, sang, fumiers). Pendant ce délai, ni accès des animaux à la parcelle, ni récolte des fourrages. Le produit ne se stocke pas à proximité d’aliments pour animaux.

Sur une prairie de fauche, positionnez l’apport de façon que la coupe tombe après ces 21 jours ; en pâturage tournant, sortez la parcelle du circuit le temps du délai.

Fiente de poule pondeuse : vrac, 27 t minimum, livrée en bout de champ ou sur plateforme dans les Pays de la Loire, le Centre-Val de Loire (28, 36, 37, 41) et la Nouvelle-Aquitaine (16, 17, 33, 79, 86). Engrais bouchonnés : big bag de 500 kg livré sur plateforme partout en France, sac de 25 kg ou vrac possibles pour FertiAvi 4-3-3, NitroPlus 11 et VIO Orga N12, sac de 25 kg ou vrac pour le 9-5-1 ; 25,5 t minimum pour FertiAvi 4-3-3, SèvreHumus 3-2-3, 9-5-1 et VIO Orga N12, 24 t pour NitroPlus 11, par camion complet avec deux points de déchargement possibles. Déchargement à votre charge, stockage à l’abri.

Livraison uniquement, pas d’enlèvement. Prix livré calculé sur votre tonnage et votre code postal, réponse par e-mail sous 48 h ouvrées ; délai, disponibilité et paiement précisés au devis avec la fiche technique du fabricant.

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