Engrais · NF U 42-001-3 · UAB

Engrais organo-minéraux

Poudre de viande, farine d’os, fumier de volaille, cendres d’olive et sulfate de potasse : des engrais organo-minéraux NPK pour fertiliser vos cultures sans dépendre du tout-minéral.

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Références3

comparées sur cette page

NormeNF U 42-001-3

engrais NPK organo-minéraux

Agriculture bioUAB

règlement (UE) 2018/848

Potasse4 à 10 % K2O

sulfate ou carbonate, sans chlore

Un engrais organo-minéral, c’est quoi, et pour quelles cultures ?

Un engrais organo-minéral associe une base organique (poudre de viande, farine d’os, fumier composté, cendres végétales) à une fraction minérale, le plus souvent la potasse. Il se cale sur les cultures qui exportent beaucoup de potassium : vigne, arbres fruitiers, maraîchage, pomme de terre et betterave. Les trois références ci-dessus répondent à la norme NF U 42-001-3 et sont utilisables en agriculture biologique au titre du règlement (UE) 2018/848.

Ce qui les différencie tient en trois chiffres : la teneur en potasse (4 à 10 % de K2O), le C/N (de 3,3 à 9,3, donc de l’azote qui part vite ou qui alimente d’abord l’humus) et la forme de la potasse, sulfate ou carbonate, les deux sans chlore. Le tableau ci-dessous reprend les valeurs publiées sur chaque fiche ; une case « non communiqué » signale une donnée que le fabricant n’a pas fournie.

Les trois références, comparées

Valeurs publiées sur les fiches, en % du produit brut

CritèreOrgaPot N6OscaTerVIO + SK Balance
NPK6-3-103-2-4 (+ 1 MgO)7-8-10
Azote5 % organique + 1 % minéral2,5 % organique sur 3 % total7 % organique
Potasse10 % K2O, forme non communiquée4 % K2O, carbonate de potassium de cendres d’olive, sans chlore10 % K2O en sulfate, sans chlore, + 10 % SO3
Matière organique40 %50 %50 %
C/N3,39,34
FormeBouchon 3,8 à 4,5 mmBouchon 3,8 à 4,5 mmBouchon 4,5 mm
ABUE 2018/848 et 2021/1165, contrôle EcocertUE 2018/848 et 2021/1165UE 2018/848, contrôlé Ecocert, type 2
Cultures ciblesVigne, arbo, maraîchage, rotations riches en KVigne, verger, maraîchage, pomme de terre, betteraveVigne, arbo, maraîchage, espaces verts
ConditionnementBig bag 500 kg, sac 25 kg ou vrac, 24 t minimumBig bag 500 kg, sac 25 kg ou vrac, 24 t minimumBig bag 500 kg, sac 25 kg ou vrac, 25,5 t minimum

Comment choisir entre les trois ?

Partez du besoin en potasse de la culture, puis de la vitesse d’azote que vous attendez. Si le besoin K domine et que vous voulez un peu d’azote de démarrage, OrgaPot N6 est le plus chargé : 10 % de K2O pour 6 % d’azote, dont 1 % minéral disponible tout de suite. Si vous cherchez un apport K mesuré avec une restitution organique forte, OscaTer apporte 4 % de K2O sur 50 % de matière organique, avec un C/N de 9,3 qui libère l’azote lentement et un potentiel humique annoncé de 250 à 300 kg par tonne, valeur calculée et non contractuelle. Si le besoin est complet, azote, phosphore, potasse et soufre, VIO + SK Balance combine un C/N de 4, qui se traduit par une minéralisation rapide, et une potasse en sulfate.

Ce que nous vous déconseillons

  • Sol déjà excédentaire en potasse : aucun des trois. Un excès de K bloque l’assimilation du magnésium et du calcium ; l’analyse de sol tranche avant le devis.
  • Sol saturé en phosphore : pas de VIO + SK Balance, qui dose 8 % de P2O5. Un engrais à dominante azotée comme le VIO Orga N12 convient mieux.
  • Sol très calcaire, pH au-dessus de 8 : OscaTer avec prudence, ses cendres végétales ont un caractère légèrement basifiant.
  • Céréales à paille classiques : ce n’est pas la bonne gamme. Un engrais organique azoté sera mieux positionné sur blé, orge ou colza.
  • Prairies pâturées dans la rotation : VIO + SK Balance contient des sous-produits animaux de catégorie 2 ou 3. L’accès des animaux et l’usage en fourrage sont interdits pendant au moins 21 jours après l’apport.

Doses et périodes d’apport publiées

Doses indicatives des fiches, à caler sur l’analyse de sol

CultureOrgaPot N6OscaTerVIO + SK Balance
Vigne et arboriculture0,6 à 1,5 t/ha, sortie d’hiver ou débourrement1 à 3 t/ha en entretien, post-récolte ou sortie d’hiver ; jusqu’à 10 t/ha à la plantationNon communiqué : dose calée au devis, apport en sortie d’hiver avant débourrement
Maraîchage, plein champ et sous abri1 à 3 t/ha, avant plantation2 à 5 t/ha, en fond ou avant plantationNon communiqué : dose calée au devis, avant implantation
Grandes cultures et cultures industrielles1 à 2 t/ha, rotations riches en K (pomme de terre, betterave, tournesol)1 à 2 t/ha, à l’implantation ou en sortie d’hiverNon listé par le fabricant

Les doses sont celles préconisées par les fabricants. Elles se modulent avec le type de sol, l’historique de fertilisation et l’objectif de rendement ; le devis inclut ce calage.

Lire les indicateurs : C/N, type 2, sulfate ou carbonate

Le C/N dit à quelle vitesse l’azote devient disponible. À 3,3 ou 4, la minéralisation démarre dans les semaines qui suivent l’apport : le produit se comporte en engrais de démarrage. À 9,3, une part de l’azote nourrit d’abord la vie du sol et l’humus, le reste arrive sur la saison. La norme NF U 42-001-3 encadre les engrais NPK organo-minéraux : compositions autorisées, seuils en éléments traces, étiquetage. La mention « type 2 », affichée sur VIO + SK Balance, précise la sous-catégorie et les sources d’azote organique admises. Pour la potasse, le sulfate est assimilable immédiatement et apporte du soufre ; le carbonate issu de cendres se libère au contact du sol et de l’eau, plus progressivement. Les deux formes conviennent aux cultures sensibles au chlore, la vigne en premier. Pour situer ces trois produits dans un plan de fumure complet, avec les composts et les engrais azotés, le guide Réussir sa fertilisation organique déroule la logique.

Questions fréquentes sur les engrais organo-minéraux

Oui pour les trois références de la gamme, au titre du règlement (UE) 2018/848. OrgaPot N6 est contrôlé Ecocert intrants (F-32600) et cite aussi le règlement 2021/1165 ; VIO + SK Balance est contrôlé Ecocert intrants ; OscaTer se déclare conforme aux deux règlements sans citer d’organisme de contrôle sur sa fiche. La fraction minérale n’est pas de l’azote de synthèse : sur OrgaPot N6, le 1 % d’azote minéral reste dans le cadre AB.

Si vous avez un cahier des charges complémentaire (Demeter, Nature et Progrès), vérifiez la compatibilité avec votre certificateur : la conformité 2018/848 ne suffit pas toujours. La fiche technique du fabricant est transmise avec le devis pour ce contrôle.

La fraction minérale, surtout la potasse. Un engrais organique tire tous ses éléments de la matière première (fientes, plumes, viande) : la potasse y est faible, 1 % de K2O sur un 9-5-1 par exemple. Un organo-minéral y ajoute une potasse minérale ou végétale : 4 à 10 % de K2O sur cette gamme, en sulfate ou en carbonate, sans chlore. C’est ce qui permet de couvrir vigne, verger ou pomme de terre en un seul passage.

En contrepartie, si votre besoin est surtout azoté, sur céréales à paille par exemple, un engrais organique azoté comme NitroPlus 11 ou VIO Orga N12 est mieux placé, et vous n’achetez pas de potasse dont le sol n’a pas besoin.

Oui. Les trois références sont en bouchons de 3,8 à 4,5 mm (OrgaPot N6, OscaTer) ou de 4,5 mm (VIO + SK Balance), calibrés pour un épandeur centrifuge classique. VIO + SK Balance est donné compatible avec tous types d’épandeurs. Aucun matériel spécifique aux bouchons organiques n’est nécessaire.

Le réglage se fait comme pour un engrais minéral, avec un test de nappe si vous changez de produit : la densité diffère, 0,83 annoncée pour VIO + SK Balance, non communiquée pour les deux autres.

Big bag de 500 kg ou sac de 25 kg, livré sur plateforme partout en France ; les trois existent aussi en vrac. Minimum de commande : un camion complet, 24 t pour OrgaPot N6 et OscaTer, 25,5 t pour VIO + SK Balance, avec deux points de déchargement possibles. Livraison uniquement, pas d’enlèvement sur place ; le déchargement est à votre charge et les big bags se stockent à l’abri.

Le prix livré se calcule sur votre tonnage et votre code postal, réponse par e-mail sous 48 h ouvrées. Délai, disponibilité et conditions de paiement sont précisés au devis, avec la fiche technique du fabricant. Le détail est sur chaque fiche, bouton « Demander mon prix livré ».

Sol excédentaire en potasse : les trois, tant que l’analyse de sol n’a pas tranché. Un excès de K bloque l’assimilation du magnésium et du calcium ; apporter 10 % de K2O dans ce cas coûte de l’argent et dérègle la nutrition. Sol saturé en phosphore : évitez VIO + SK Balance, qui dose 8 % de P2O5, et regardez VIO Orga N12 ou un autre engrais à dominante azotée.

Sol très calcaire, pH au-dessus de 8 : OscaTer se raisonne avec prudence, ses cendres végétales ont un caractère légèrement basifiant. Dans les trois cas, envoyez l’analyse avec la demande de devis, c’est elle qui décide.

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